开一家火锅店一般包括哪些人员呢?重庆火锅连锁加盟哪家好?

对于初次开火锅店的创业者来说，一定要对火锅店人员构成有所了解，因为在火锅店的管理中，人员管理是重中之重，所以了解火锅店人员的构成就显得十分有必要了。开一家火锅店一般包括哪些人员呢?重庆火锅连锁加盟哪家好?重庆巴江水火锅连锁加盟给您解答：

1、管理人员：包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;

2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;

3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

重庆巴江水饮食文化有限公司从事重庆火锅连锁加盟十七年，全国加盟店无数!17年的火锅餐饮加盟经营经验，让巴江水荣获了“连续7年荣获中国餐饮百强企业”、“中国火锅百强企业”“重庆市著名商标企业”“重庆市非物质文化遗产品牌”“重庆市商贸流通100强企业”“中华名火锅”、“重庆名火锅”、“重庆美食文化发展研究会会长单位”“重庆市江北餐饮住宿行业协会会长。